Çıtır Çıtır Bir Tatlı: Cevizli Çıtır Tarifi

Cevizli Çıtır Tarifi – Bugün size, çıtır mı çıtır bir tatlı tarifi vereceğiz.  Uyarması bizden; Cevizli baklavayı aratmayacak lezzette olan ve yapılması çok ama çok pratik olan bu tatlının müdavimi olabilirsiniz. 😉 Ani misafir geldiğinde çok hızlı ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz ve gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı. Evet, artık cevizli çıtır tarifine geçelim isterseniz;

Malzemeler:

  • 20 adet hazır baklavalık yufka
  • 100g dövülmüş ceviz
  • 125g tereyağı ya da margarin

Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Çeyrek limon
  • 3 adet karanfil

Hazırlanışı:

  • İki kat yufkayı 4 eşit parçaya bölün
  • Her bir parçanın uç kısmına, dövülmüş cevizden 1 tatlı kaşığı kadar koyup, muska şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin.
  • Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Bir tavada kızdırdığınız yağı, tepsiye yerleştirdiğiniz tatlı adaylarının üzerine gezdirin.
  • Tepsiyi, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verin ve iyice kızarıncaya kadar pişirin.
  • Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye şekeri dökerek, üzerine kaynar suyu ve karanfili ekleyin.
  • 15 dakika kaynadıktan sonra için çeyrek limon sıkın ve 1-2 dakika daha kaynayıp ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
  • Şerbet el yakmayacak hale gelince şerbet tam kıvamında demektir. Fazla sıcak olursa tatlınız çıtır olmaz.
  • İyice soğuyan çıtırların üzerine, ılınmış olan şerbeti dökün.

Cevizli çıtır tatlınız servise hazır. Servis yaparken, tatlının üzerini hindistan cevizi ya da toz antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.  Afiyet olsun.

Görsel-1: Yufkalar çift katlı olarak 4 eşit parçaya bölünür.
Görsel-2: Her bir parçanın uç kısmına bir tatlı kaşığı kadar dövülmüş ceviz konur.
Görsel-3: Ceviz konulan yufkalar, muska şeklinde sarılır.
Görsel-4: Fırında kızardıktan sonra şerbetlenen tatlı hazır. Afiyet olsun.    Made in Fatma

 

Cevizli çıtır tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Diğer tatlı tarifleri için, her gün güncellenen sitemizi takip edin. 

Olumlu ya da olumsuz yorumlarınız bizim için çok değerli. Gördüğünüz kusurları da takdirlerinizi de bekliyoruz. Lezzetli, sağlıklı ve bereketli sofralar dileğiyle…

yepyeni tarifller logo

 

 

 

Cevizli Baklavayı Denediniz mi?

Cevizli Baklava Tarifi

 

Evinizde künefe yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Evet yanlış duymadınız, evinizde künefe yapabilirsiniz! Tek yapmanız gereken tarifimizi okumak. 😉 Haydi o zaman ne duruyorsunuz! 😉

Künefe Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here