Fırında Türlü Kanat Izgara Tarifi:

Fırında Türlü Kanat Izgara Tarifi – Izgara bizim vazgeçilmez lezzetlerimizden biri. Eğer ızgarayı tavukla yapacaksak, favori kanattır. Tavuğun kanatları tavuğu uçurmaya yetmese de, yemeğin lezzetini bir hayli uçuruyor. 😉 Tabi her zaman söylediğimiz gibi, doğru malzemeleri, doğru oranlarda karıştırıp, doğru pişirme tekniği uygulamak şart.

Burada vermiş olduğumuz ızgara tarifi, fırında yapılan zahmetsiz bir ızgara tarifidir. Zahmetiyle lezzetinin ters orantılı olduğu bu yemeğe bayılacaksınız! 🙂 Hadi isterseniz tarife geçelim.

Malzemeler:

  • 1kg kanat
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • Yarım çay bardağı Sıvı yağ
  • Pul biber, kekik, kimyon
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Malzemelerin tamamını soyup yıkayın. Eşit boyutlarda, küp küp doğrayın.
  • Doğradığınız malzemeleri karıştırma kabına aldıktan sonra, üzerine yağ, tuz ve baharatları ekleyin.
  • Yıkanmış ve suyu iyice süzülmüş, varsa tüyleri alınmış kanatları, tepsideki karışıma ekleyin ve elinizle iyice karıştırın (elinizin lezzeti geçmeli 😉 )
  • İyice karışan malzemelerden kanatları ayırın. Kalan malzemeleri fırın tepsisine aktarın.
  • Fırın tepsisinin üzerine ızgarayı koyun ve kanatları ızgaranın üzerine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına tepsi ve ızgarayı birlikte sürün.
  • 10-15 dk sonra fırının sıcaklığını 185 dereceye indirin.
  • Kanatlar kızarınca fırını kapatın. Türlü kanat ızgara servise hazır sıcak sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.

Not: Bu tarifte su eklenmiyor. Sebzeler ve et piştikçe suyunu salacaktır.

 

Fırında türlü kanat ızgara tarifini beğendiğinizi umuyoruz. Tavuk ve sebzelerle yapılan yemeklerin daha fazlasını, sürekli güncellenen sitemizde bulabilirsiniz. Size en güzel tarifleri sunmaya devam edeceğiz. 

Olumlu ya da olumsuz yorumlarınız bizim için çok değerli. Yorumlarınızı bekliyoruz. Lezzetli ve bereketli sofralar dileğiyle…

 

 

 

Fırında patatesli tavuk yemeğiniz denediniz mi? Tarifi için tıklayın!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here