Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi

0
46

Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi – Helva, arapça bir kelime olup, “tatlı” anlamına gelmektedir. Osmanlıdan günümüze Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından olup, çok çeşitli şekilde tarifleri mevcuttur. Helva, sadece Türk mutfağında değil, ortadoğu ülkelerinin çoğunda sevilen bir tatlı çeşididir.

Helva aynı zamanda, sevinci ve üzüntüyü paylaşma şeklidir. Doğumdan cenazeye, kandillerden yaslara kadar çeşitli zamanlarda pişirilip dağıtılmak suretiyle, insanlarla duygular paylaşılır.

İrmik helvası, çok lezzetli bir tatlı olmasının yanında içindeki şeker ve yağ miktarı onun kalorisinin hayli yüksel olmasına sebep oluyor. Yoğun tempoyla çalışanlar için bu iyi bir şey, fakat çalışma temposu düşük olanlar tüketirken biraz daha dikkatli olmalı.

Şimdi vereceğimiz haşhaşlı irmik helvası tarifi, içerisinde kullandığımız pekmez sayesinde besin değeri açısından da hayli zengin. Bu kısa açıklamadan sonra isterseniz tarife geçelim;

 

Malzemeler:

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pekmez
  • Yarım paket margarin ya da tereyağı
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:

  • Derin ve yayvan bir tavaya yağlar konur ve eritilir.
  • İrmik eklenir, rengi değişene kadar kavrulur.
  • Kavurma işi bittikten sonra tavanın altı iyice kısılır ve sırasıyla haşhaş, pekmez, şeker ve su eklenir.
  • Helva suyunu çekene kadar pişirin. Helva suyunu çekince, helvanız servise hazır demektir. İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Haşhaşlı irmik helvası tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Diğer tatlı tarifleri için, her gün güncellenen sitemizi takip edin. 

Olumlu ya da olumsuz yorumlarınız bizim için çok değerli. Gördüğünüz kusurları da takdirlerinizi de bekliyoruz. Lezzetli, sağlıklı ve bereketli sofralar dileğiyle…

yepyeni tarifller logo

 

 

 

Künefeyi denediniz mi?

Künefe Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here