Milföy Sarma Mantı:

Aniden misafir geleceğini mi öğrendiniz? Evde yemek mi yok? Rahat olun, paniğe gerek yok! Şimdi size milföy hamuruyla yapabileceğiniz, çok ama çok pratik ve bir o kadar lezzetli, misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bir tarif vereceğiz. Milföy sarma mantı tarifi. Bu tarifi okuyun ve hemen yapmaya başlayın, bize hak vereceksiniz. 😉

Malzemeler:

Görsel-1: Malzemeler
  • 20 adet milföy
  • 300g kıyma
  • 2 adet küçük soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • karabiber
  • kırmızı toz biber
  • tuz

Üzeri İçin:

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tereyağı
  • Pul biber

Hazırlanışı:

  • Kıymayı karıştırma kabına alın.
  • Soğanı rendeleyip üzerine ekleyin
  • Baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
  • Her bir milföy hamurunu, üç eşit dikdörtgen parça olacak şekilde kesin.
  • Dikdörtgen parçaların her birine bir miktar kıyma koyarak yayın ve rulo yapın.
  • Rulo haline getirdiğiniz milföyleri, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine, dik olarak ve aralıklı şekilde dizin.
  • Tepsiye yerleştirdiğiniz ruloların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırına sürün.
  • Büyükçe bir kaseye yoğurt koyup, üzerine, dövülmüş sarımsak ve bir miktar tuz ilave ederek güzelce çırpın. Sarımsak miktarı sizin damak zevkinize kalmış.
  • Ruloların üzeri kızarınca fırından çıkarın ve istediğiniz miktarda, servis tabaklarına koyduktan sonra, üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin ve bir tavada tereyağını kızdırıp içine pulbiber attıktan sonra, yağı da yoğurdun üzerine gezdirin.

Milföy sarma mantınız hazır! Afiyet olsun!

Görsel-2: Milföy hamurları kesilip kıymalı harç üzerine yayılıp her bir parça rulo yapılır.
Görsel-2: Rulolar fırın tepsisine dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir.
Görsel-3: Pişen rulolar servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
Görsel-4: En üste, kızdırılmış pul biberli yağ gezdirip servis yapılır.

 

Milföy sarma mantı tarifini beğendiğinizi umuyoruz. Diğer hamur işi tarifleri için, her gün güncellenen sitemizi takip edin. 

Olumlu ya da olumsuz yorumlarınız bizim için çok değerli. Gördüğünüz kusurları da takdirlerinizi de bekliyoruz. Lezzetli, sağlıklı ve bereketli sofralar dileğiyle…

yepyeni tarifller logo

 

 

 

Mantarlı börek tarifini denediniz mi? 

Mantarlı Börek Tarifi

 

Ya da kaşarlı sucuklu gözleme tarifini denediniz mi? Tıklayın!

Kaşarlı-Sucuklu Gözleme Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here